抖音—商户营销的有效渠道

随着互联网的发展，增加了人们信息的收集速度，也帮助到很多企业的发展。餐饮行业也不例外，受到互联网的影响，越来越多的餐饮品牌把营销放在了互联网上，往往能够起到不错的效果。

抖音成为餐饮品牌必争之地

抖音，作为时下最热门流量池聚集地，国内日活用户2.5亿，成为了众多餐饮企业的营销地，是餐饮企业必争的战场。各个餐饮商家都在抖音上刷存在感，努力增加自身品牌的影响力。

像喜茶、奈雪的茶、西贝莜面村这些知名餐饮品牌都开通了自己的抖音账号。这些品牌所发布的视频点击量大多超过了千万，获赞数也都几十万上下，为品牌增加了很多的曝光度，自然也带来了大笔的收益。

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抖音是个巨大“流量池”

视频发布量、播放量和互动量。这三大指标是提升品牌影响力的主要因素。当越来越多的品牌开始经营自己的抖音账号，竞争的烈度也在不断的上升。抖音的短视频带火了一个又一个餐饮品牌，为品牌的热度带来了难以想象的助力。

各种各样的网红美食，网红餐饮品牌，各种新奇有趣的美食短视频勾起了一个个人的食欲和好奇心，纷纷前去打卡，网红经济能够像今日这般火爆，抖音的作用功不可没。

抖音作为一个巨大的“流量池”，带火了许许多多的餐饮品牌。不仅如此，抖音还让一些本来就很火的餐饮品牌，做到了更多的可能性，吸引了一批又一批新顾客。

另一个成功的案例是答案茶，答案茶凭借一台奶盖打印机这种新颖的，符合年轻人口味的表现形式，在短短一个月内收获粉丝35万、点赞117万，曝光量近4亿。随后答案茶进入发展快车道，一口气签约加盟商200余家。

在一个个一夜爆红的餐饮品牌之下，抖音证明了自己制造热点的能力。

透过抖音我们也可以看到，依靠抖音火起来的餐饮企业每时每刻都在产生，但能够真正成功生存下来的无不是有两把刷子的餐企，那些华而不实的餐企，言过其实的，浮夸吸睛的都慢慢消失在了人们的视线之中。

那么，当你的餐厅能够经受住顾客考验的前提下，如何才能够真正的玩转抖音，借助抖音巨大的流量给自己的餐厅带来红利呢？

今天，笔者就教大家如何在抖音中“开店”！

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如何在抖音中“开店”？

直接用餐厅名字注册抖音账号

这个是最简单也是最直接的方式，如同一开始所说，喜茶、西贝等餐饮品牌都用自己名字创建了抖音账号。

抖音“开店”与真的开餐厅不同，抖音上更注重的是玩法以及视觉冲击。比如，要做到画质足够清晰，其次你的内容一定要足够吸引人。

内容可以像美食博主那样分享美食，也可以带有一些有趣的元素来宣传餐厅，哪怕只是一段舞蹈。

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制造热点，线上哺育线下

抖音的用户基本上都是深度用户，拥有很高的积极性，他们通常会花足够长的时间来玩抖音，因此特别适合各个商家进行营销推广。一旦制造出一个热点，就会在抖音上面迅速传播开来。并且会迅速有一众主播去蹭热点，加速热点的传播。

海底捞就是成功的案例。在一位抖音用户上传了海底捞番茄牛肉饭这样的新吃法火了之后，就有越来越多的海底捞吃法被创意十足的抖音众们开发了出来。

当线上形成热点之后，大部分网友都会选择去线下尝试，达成了线上哺育线下的效果。

找KOL合作

根据用户的兴趣，抖音其实也分为很多领域，在不同的领域中也有不同的领袖代表，我们称这些意见领袖为KOL。

比如说，可以邀请一些美食博主或本地知名生活类公众号来做宣传推广，这些KOL通常来说，都是在美食领域很有发言权的，他们推荐的一些菜品往往会很受网友的欢迎。

众多的网红餐厅就是用了这个方法，找KOL合作，让他们帮忙宣传餐厅。

包装品牌人物

一个个鲜活的人，能够更好的发挥出宣传的效果，专门找一个人营造成品牌门店担当的方法，在抖音是一个比较吃香的做法。如果只是单纯地拍摄店内的环境，而不注重和客户的互动，通常也没办法产生良好的额效果。商户可以用塑造人物的方法，创造更多的互动空间，以品牌人格化来聚集用户群体和增加粉丝粘性。

今天笔者所说的抖音“开店”方式也只是冰山一角，还有很多东西需要结合自身品牌去挖掘，去发现。抖音这座巨大的“流量池”，你还不抓紧用起来？