厨房最小尺寸标准设计指引

1. 厨房平面布局
2. 厨房立面尺寸
3. 厨房常用电器尺寸

1. 厨房平面布局


根据《住宅设计规范》GB 50096-2011规范的规定：由卧室、起居室、厨房和卫生间等组成的住宅套型的厨房使用面积不应小于4㎡。

普通住宅厨房主要分区：①储存区、②清洗区、③制作区、④烹饪区这四大功能区是必不可少的；
常见厨房布局类型有：单边厨房、L型厨房、双边通道式厨房、U型厨房。

△L型厨房

△U型厨房

△I型厨房（又称单边厨房）

△双边通道式厨房

1.1 单边厨房：
单边厨房适合较小的狭长空间，功能分布一字排开分别为：清洗池、制作区、烹饪区 ，操作为单边排序。面积最小为4.75平方，长3.2米X宽1.4米。

1.2 L型厨房（又称为“7”字型厨房）：
L型厨房（又称为7字型厨房）适合狭长的长方形空间。操作方向为正前方与左右其中一侧。面积最小为4.11平方，长度3米X宽度1.5米。

1.3 双边通道式厨房：
双边通道式厨房适合多人备餐厨房，操作方向为左右两侧。面积最小为4.1平方，长度2.3米X宽度2.1米。

1.4 U型厨房：
U型厨房适合较为方正的空间，水槽通常放置在窗户的下面，两边分别为烹饪区和储藏区，操作方向为正前方及左右两侧。面积最小为5.43平方，长度3.1米X宽度1.9米。

2. 厨房立面尺寸


2.1 单边厨房立面：

2.2 L型厨房立面：

2.3 双边通道式厨房立面：

2.4 U型厨房立面：

2.5 合理尺寸指引：
橱柜台面宽度宜为 ：600mm;
台面到地面的高度宜为：780~900mm，
台面距离上柜宜为：680~800mm，
上柜的宽度宜为：350mm。

△清洗池的尺寸指引

△灶台高度的尺寸指引

△高低级台面

3. 厨房常用电器尺寸

3.1 单门冰箱

3.2 煤气灶

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